Los probióticos son bacterias beneficiosas que habitan en nuestro sistema digestivo y ayudan a mantener el equilibrio de la flora intestinal. Consumir alimentos ricos en estos es una excelente manera de apoyar la salud intestinal y mejorar la digestión. Aquí te mostraremos qué alimentos son ricos en probióticos y cómo puedes incorporarlos en tu dieta.
Yogur
El yogur es una excelente fuente de probióticos. Asegúrate de buscar uno que contenga cultivos vivos y activos para obtener los mayores beneficios para la salud. También puedes probar el yogur griego, que es rico en proteínas y bajo en azúcar.
Kéfir
El kéfir es una bebida fermentada similar al yogur, pero con una textura más líquida. Contiene una variedad de bacterias beneficiosas y es especialmente útil para la salud digestiva.
Chucrut
El chucrut es col fermentada.. También es rico en fibra, vitamina C y otros nutrientes importantes.
Kombucha
La kombucha es una bebida fermentada de té que ha ganado popularidad en los últimos años. Contiene bacterias y levaduras beneficiosas y también puede ser una buena fuente de antioxidantes.
Miso
El miso es una pasta de soja fermentada y es un ingrediente común en la cocina japonesa. Es una buena fuente de probióticos y también es rico en nutrientes como proteínas, fibra y vitaminas.
Tempeh
El tempeh es un producto fermentado de soja y es una buena fuente de proteínas y probióticos. También es una excelente alternativa vegetariana a la carne.
Kimchi
El kimchi es una col fermentada picante rica en vitamina C y fibra.
Estos alimentos son deliciosos y pueden ser fácilmente incorporados en muchas recetas y comidas. También otra alternativa sería de consumir probióticos como Biogel, si no te encanta la idea de consumir lo sugerido anteriormente.
